تقديم:
كيكة الشوكولاته
- يعد الكيك من بين أشهر الحلويات التي تقدم إما مع الشاي الساخن أو القهوة أو أو المشروبات الباردة .
- تعتبر كيكة الشوكولاته من بين الكيك المشهور واللذيذ عند الكثير و التي يعشقها الصغير والكبير.
- توجد الكثير من أنواع الكيك المختلفة، مثل الكيكة الاسفنجية، وكيك البرتقال.. وغيرها من الأنواع، ولكن يظل لكيك الشوكلا مذاق مميز خاص به.
- فاذا كنتم تبحتون عن وصفة بسيطة بطريقة بسيطة يمكنك ان تتابعوا معنا هذا الموضوع من موقعنا هنا لتحصلو على كيكة شوكولاتة بطريقة مضمونة وسهلة .
مقادير الوصفة:
- 2 كوب من الدقيق
- كوب من السكر
- 3 بيضات
- 3 ملاعق كاكاو خام
- باكو بيكنج بودر
- نصف ملعقة من الفانيليا
- كوب من الزيت
- كوب من الحليب
طريقة التحضير:
- أحضرى الخلاط الكهربائي وضعي فيها الحليب والزيت والكاكاو اضربيه جيدًا، بعدها قومى بفصل كوب من الخليط.
- ضعى البيض والسكر والفانيليا مع باقى الخليط واضربيهم جيدًا.
- أضيفى الدقيق والبيكنج باودر وامزجيهم مع الخليط السابق من خلال استخدام الخلاط الكهربائى.
- احضرى صينية وادهنيها بالدقيق جيدًا، ثم ضعى فيها العجين، وقبلها قومى بتسخين الفرن جيدًا على درجة حرارة 180 درجة.
- ضعى الصينية فى الفرن واتركيها حتى تنضج لمدة 15 دقيقة.
- اخرجى الصينية من الفرن، واتركيها حتى تهدأ ثم قومي بقلبها فى وعاء ليحل قعرها مكان الوجه.
- أحضرى شوكة أو عود سواك رفيع وقومى بعمل ثقوب صغيرة على الوجه والجوانب بشكل دائرى.
- أحضرى الكوب الذى فصلتي فيه خليط الكاكاو والحليب فى البداية.
- قومى بسكبه على الوجه ودعيه ينزل فى الثقوب حتى يتشربه قلب الكيك.
- ضعى الكيك فى الثلاجة حتى يتماسك الصوص بها.
- وتقدم باردة مع أى مشروب دافئ.
