الريتينول أو فيتامين أ من أشهر الفيتامينات الصحية التي تحافظ على سلامة وصحة جسم الإنسان فدوره يتجلى في الحافظ على سلامة خلايا وأنسجة الجلد والبشرة والشعر والعيون، بالإضافة لدوره في تقوية العظام وبناء أسنان قوية وبما أن الجسم لا يستطيع إنتاجه من تلقاء نفسه، فيجب عليك إذا تناوله من مصادره المختلفة و في هذا المقال يقدم لكم موقع إفهم أهم مصادر فيتامين أ
مصادر حيوانية غنية بفيتامينA
- كبد البقر يوفر 100غ من لحم كبد البقر حوالي 1050% من الاحتياجات اليومية من فيتامين أ.
- الأسماك ينصح الأطباء على تناول حصتان من الأسماك بشكل أسبوعي، حيث يعتبر السمك من الخيارات الممتازة للأشخاص الذين يحتاجون للحصول على فيتامينA و أوميغا3
- البيض فتناول بيضة مسلوقة يوميا يعطي ما يقارب 5% من احتياج الجسم لفيتامين أ بشكل يومي
- اللبن يحتوي الكوب الواجد من اللبن على كميت كبيرة من فيتامين أ، بالإضافة إلى غناه بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة والضرورية لصحة الجسم
مصادر نباتية غنية بفيتامين أ
- النباتات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ والبروكلي.
- الجزر يمنحك تناول جزرة واحدة متوسطة الحجم أكثر من 40٪ من فيتامين أ الذي تحتاجه خلال اليوم
- البطاطا الحلوة تعد مصدرا رائعًا لفيتامين أ، حيث توفر حبة كاملة 1403 ميكروغرام من فيتامين أ.
- المانجا فحبة من المانجو تحتوي على 54 ميكروغرام من فيتامين أ تقريبا
- الفليفلة الحمراء تحتوي الفليفلة الحمراء الحلوة على الكثير من الفيتامين A
- المشمش المجفف غني أيضاً بالفيتامين A إذ يزود كل 100 غ منه الجسم بنحو 68 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها.
شاهد(ي )أيضا:
- فوائد بدور الكتان (flax seed)
- فوائد فيتامين سي
- مصادر الأوميغا 3
- فوائد الحبة السوداء
- أين يوجد الحديد في الطعام
