يُعد فيتامين C من الفيتامينات المعروفة لدى معظم الناس لما يتمتع به من فوائد صحية عديدة، منها تقوية جهاز المناعة
ذلك بفضل مضادات الأكسدة التي يحتويها والتي تقي من مخاطر معظم أمراض المناعة الذاتية، هذا فضلاً عن فوائده الأخرى كضبط مستويات ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب
وأيضا من فإن فيتامين c من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، ومن أفضل علاجات البرد، بالإضافة إلى أنه يساعد في درء أمراض السرطان، والسكتات الدماغية، ومرض الزهايمر…
فيتامين c
فوائد فيتامين سي
هناك مجموعة من الأسباب التي تبرز فوائد فيتامين سي ، خاصة تناوله على شكل مكملات، ومنه:
إنتاج الكولاجين :
ڤيتامين C ينتج الكولاجين، البروتين الضام في الجسم، وبالتالي فانه ضروري لصحة الأنسجة الضامة، مثل الجلد، العظام والأوتار، اللثة والأوعية الدموية.
خفض الكولسترول :
يخفض فيتامين C من مستويات الكولسترول، والكولسترول هو مادة ضرورية للجسم، ووفقا لنهج التصحيح الجزيئي، فان مستوى الكولسترول يزيد عندما يكون الجسم بحاجه إليه.
حماية القلب وجهاز الدوران :
عند وجود مستويات عالية من ڤيتامين C في الدم، يمكن تجنب العملية الأولية من تصلب الشرايين ، والدمج بين فيتامين C والحمض الأميني ليسين يمكنه أن يقلل من الترسبات في الشرايين.
مكافحة الانفلونزا ونزلات البرد :
ڤيتامين C فعال في الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا وأيضا في علاجها، والكثير من الناس يشهدون بذلك،
كما أن الغالبية العظمى من الدراسات تدعم هذا الموقف
مصادر ڤيتامين C :
تتمثل في الفواكه الحمضية كالبرتقال والليمون والجوافة والكيوي والفراولة والمانجو والتفاح، والخضروات كالطماطم والكرنب والقرنبيط والبروكلي والفلفل الحلو الأحمر
أضرار نقص فيتامين C:
فيتامين c
يسبب نقص فيتامين سي مرض الاسقربوط، المسبب لفقدان الأسنان، والنزيف الحاد وتورم اللثة.
ويمكن الاستدلال على نقص فيتاميين C من خلال بعض الأعراض مثل كثرة الإصابة بالعدوى ونزيف اللثة ونزيف الأنف وقِصر النفس والشعور العام بالإعياء.
ولا يجوز تناول مكملات ڤيتامين C إلا تحت إشراف الطبيب
نظرا لأن تناول الفيتامين بجرعة زائدة عن الحد له آثار جانبية تتمثل في مشاكل الجهاز الهضمي كالإسهال والانتفاخ والغثيان،
