أطباق مصرية

الفتة المصرية

الفتة المصرية

تقديم :

  • طريقة عمل الفتة بالخل والثوم ، تعد الفتة بالخل والثوم من الأكلات المصرية الشهيرة،ونجد أن الفتة المصرية يكثر تقديمها في الأعياد والمناسبات.
  •  وتتميز بأنها من الأكلات الرائعة ذات المذاق الطيب، في السطور القادمة من موقعنا هنا سوف نقدم لكم طريقة عمل الفتتة بالخل والثوم.
الفتة المصرية
الفتة

طريقة عمل الفتة بالخل والثوم:

المقادير:

  • 3 كوب رز غير مطبوخ
  • 5 رغيف خبز بيتا أو خبز بلدي محمّص
  • 1 كيلو لحمة شقف
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  • ⅛ ملعقة صغيرة هيل
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 3 ملعقة كبيرة خل أبيض

لتحضير الصلصة:

  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • 2 كوب عصير طماطم
  • ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة حسب الذوق

طريقة التحضير:

الفتة المصرية
الفتة
  • نسلق اللحم ونضعه جانباً ثم نحضّر الأرز حسب التعليمات الموجودة على المغلّف
  • نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف قطع الخبز ونقلّبها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  • ثم نخفف النار ونبعد الخبز على أطراف المقلاة ونضع الثوم في المنتصف ثم نضيف الخل ونحرك المكونات جميعاً حتى يمتص الخبز النكهة
  • نبدأ بتحضير الصلصة فنضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم نقلّب الثوم ونضيف عصير ومعجون الطماطم والتوابل ونحرك
  • نضع في طبق التقديم طبقة من الخبز ثم الأرز ثم اللحم ونزين بصلصة الطماطم،شهية طيبة .

شاهد(ي) أيضا :

السابق
أحاديث عن الصبر
التالي
تهنئة المولد النبوي الشريف