قشر البرتقال هو الجلد الخارجي قليل السُمك من فاكهة البرتقال ، جنبا إلى جنب مع بعض من القشر الأبيض الموجود تحته .
يعتبر هذا هو أفضل جزء من الفاكهة للاستهلاك ولكن قلة من الناس يقومون بذلك ، تحتوي قشرة البرتقال على نسبة عالية في بعض المواد الكيميائية النباتية
والفلافونويد ومضادات الأكسدة الأخرى فضلاً عن توفير فيتامين أ ، ب ، ج والنحاس والكالسيوم والماغنيسيوم .
في حين أن تناول الفاكهة الغنية هي الطريقة الأكثر شيوعًا للاستمتاع بهذه الفاكهة ، توجد هناك بعض الطرق لإضافة القشر إلى نظامك الغذائي .
قشور البرتقال المجففة هي وسيلة شائعة لتناول هذا الجزء المهمل من الفاكهة .
وعلى الرغم من المذاق الشرير المرير عند تناوله نيئًا ، إلا أنه يمكن إعداده بطرق مختلفة لجعله أكثر قبولاً .
وعلى الرغم من عدم وجود خطر فوري لاستهلاك قشور البرتقال ، إلا أنك ستحتاج إلى التأكد من تنظيفها بالكامل لتجنب وجود أي مبيدات أو أعشاب محتملة .
فوائد قشر البرتقال:
تعزيز صحة القلب
يحتوي قشر البرتقال على بعض المركبات التي تساعد على تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي فهو يساعد على الحفاظ على صحة القلب والحماية من النوبات القلبية والجلطات.
تحسين الهضم
يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء وعلاج القولون العصبي والوقاية من الانتفاخ والإمساك، كما يساعد على التقليل من حرقة المعدة.
علاج الحساسية
إن التأثير التنظيمي لقشور البرتقال على الجهاز المناعي، والناجم عن المركبات النشطة في القشور، يمكن أن يثبط من تفاعلات الحساسية ويقلل من الضغط على دفاعات الجسم.
إنقاص الوزن
يحتوي البرتقال على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
فضلا عن نسب مرتفعة من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
كما يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على حرق الدهون.
تعزيز صحة العين
ذكرت بعض الدراسات أن مركبات الليمونين والديكانال الموجودة بقشر البرتقال يمكنها تعزيز صحة العين، وتحسين الرؤية.
فوائد قشر البرتقال للوجه والبشرة
يُبيّض الوجه، ويُخلّصه من البقع عن طريق طحنه، ومزج مِلعقة صغيرة من بودرة قشوره مع مِلعقة صغيرة من اللبن للحصول على قناعٍ مُتجانس
يوضع هذا القناع على الوجه مرّةً أو مرّتين أسبوعياً، ويُترك مدّةً تتراوح بين 15-20 دقيقة ثم يُغسل بالماء للحصول على النتائج المرجوة.
قشر البرتقال
يمتلك أيضاً خصائص طبيعيّة تساعد على تفتيح وتبييض أماكن الجسم
ويمكن تحقيق ذلك عن طريق تجفيف قشر البرتقال تحت أشعة الشمس لعدة أيام.
ثم طحنه حتى الحصول على بودرة ناعمة من قشرر البرتقال.
وبعد ذلك تُخلط ملعقتان صغيرتان من بودرة قشر البرتقال مع نسب مُتجانسة من الحليب وماء الورد للحصولِ على مزيجٍ متماسك القوام.
ثم يوضع المزيج على المنطقة المُراد تفتيحها لمدّة تَتراوح بين 15-20 دقيقة قبل شَطفه بالماء البارد وتَجفيف المَنطقة.
فوائد قشر البرتقال للشعر :
يساعد على التخلص من قشرة الرأس، ويمنح شعرك لمعانًا ومظهرًا صحيًا.
نظرًا إلى احتواء قشور البرتقال على كميات هائلة من فيتامين سي يساعد على نمو الشعر.
يمنح الشعر مظهرًا صحيًا متألقًا. يغذي الشعر إذ يحتوي البرتقال على كمية عالية من مضادات الأكسدة مما يجعله يعمل كبلسم طبيعي مغذٍ للشعر.
يساعد على التخلص من قشرة الرأس، بفركه مسحوق قشر الببرتقال بفروة الرأس باستخدام مزيج زيت الزيتون وعصير الليمون.
يساعدد على نمو الشعر، يحتوي البرتقال على فيتامين ب 12 وفيتامين “هـ” اللذين يساعدان على تعزيز نمو الشعر إلى جانب ذلك، فهو يساعد أيضًا على إبطاء شيب الشعر.
يمنح الشعر لمعانًا طبيعيًا، إذ يعطيه بريقًا للشعر ويمنحه ملمسًا ناعمًا كالحرير.