تغدية

فوائد الفجل

فوائد الفجل

تقديم

  • الفجل هو أحد أنواع الخضروات المفضلة لدى العديد من الأشخاص, لِفوائدة الصحية المختلفة للجسم, حيث يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية كَالفيتامينات والمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة والمعادن الهامة للصحة العامة.

فوائد الفجل الأبيض للجسم:

خفض خطر الإصابة بالسرطان:

  • كشفت العديد من الدراسات العلمية المختلفة أن للفجل الأبيض دوراً في خفض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان المختلفة.
  • السبب في ذلك يعود لاحتواء هذا النوع من الفجل على مضادات أكسدة قوية، تعمل على التخلص من تراكم الجذور الحرة الضارة في الجسم، والتي تساهم في رفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة ومن أهمها السرطان.

تنظيف الجسم من السموم:

  • يُعد الفجل الأبيض من الأطعمة المدرة للبول، وهذا يساعد في تحفيز عملية التبول، الأمر هذا يساعد في الحفاظ على صحة الكلى وتنظيفها من خلال زيادة كفاءتها وعملها من أجل التخلص من السموم المتراكمة في الجسم عن طريق البول.

خسارة الوزن الزائد

فوائد الفجل
فوائد الفجل
  • على الرغم من أنه لم يتم إثبات حقيقة كون الفجل يساهم في حرق الدهون، ولكن ما قد يدعم هذا الاعتقاد هو كون الفجل مصدر منخفض في السعرات الحرارية ولا يحوي الدهون أو الكولسترول.
  • بالإضافة إلى كونه غني بالمغذيات الضرورية وبالألياف الغذائية ونسبة المياه التي تعزز الشعور بالشبع.

تعزيز البشرة الصحية

  • وجد أن تناول الفجل الأبيض أو العصير الطازج، أو تطبيقه مباشرة على الجلد، كان له دور فعال في علاج حب الشباب وبعض الأمراض الجلدية.
  • محتواه العالي من فيتامين سي، الذي يعزز إنتاج الكولاجين في الجسم، ضروري للحفاظ على صحة البشرة والجلد.

القيمة الغذائية للفجل

  • يعتبر الفجل مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة كالبيروجالول وحمض الفانيليك والمركبات الفينولية المختلفة، كما يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C.
  • بحيث يحتوي نصف كوب فقط من الفجل على ما يقارب 14 بالمئة من الحاجة اليومية للجسم من فيتامين C، فهو من أهم مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم، ويحتوي أيضاً الفجل على كميات قليلة من:
  • البوتاسيوم.
  • النياسين.
  • فيتامين B6.
  • فيتامين K.
  • الكالسيوم.
  • المغنيزيوم.
  • الزنك.
  • النحاس.
  • المنغنيز.
  • الصوديوم.

يحتوي نصف كوب من الفجل على:

  • 12 سعرة حرارية.
  • 0.35 جرام من البروتين.
  • 2 جرام من الكربوهيدرات.
  • 1 جرام من الألياف الغذائية.
  • 134.56 ميلي جرام من البوتاسيوم.
  • 15.66 ميلي جرام من حمض الفوليك.

فوائد الفجل الأبيض للنساء 

  • يفيد في العقم لدى النساء، لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي من الضرر.
  • يعمل على تحسين الوجه.
  • تعزيز المناعة لدى النساء والحماية من هشاشة العظام.
  • الحماية من العدوى المهبلية وعلاجها.
  • يعمل على تنظيم الدورة الشهرية.
  • يدخل في عملية إنقاص الوزن .
  • يساعد في تنحيف الأرداف.
  • يفيد المناعة لدى النساء.
  • غير محبب للنساء أثناء الرضاعة، كونه يسبب الغازات للرضع.

شاهد(ي) أيضا :

السابق
الجيلاتين
التالي
معنى اسم سمر