عرف الهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة حول العالم على أنه من المشروبات المفضلة لدى الجميع فى الأوقات الشتوية الباردة، لأنها تحتوى على كمية هائلة من السعرات الحرارية التى تمدها للجسم و تشعره بالطاقة والدفء و يمكن تحضيره في البيت بسهولة حيث أن مكوناته بسيطة فهو مكون من الحليب والسكر والكاكاو والشوكولا ويعتبر شراباً مغذيا للأطفال و الكبار . و يمكن تزيينه بالشوكولاته المبشورة أو حبات المارشملو الملونة، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل الهوت شوكلت في المنزل
طريقة التحضير الهوت شوكلت في المنزل
- نحضر قدر عميق ثم نضع فيه الحليب السائل مع السكر والكاكاو والنشاء والفانيليا وأخيراً رشة ملح .
- نحرك المكونات بالملعقة حتى تندمج مع بعضها فنحصل على خليط متجانس .
- نضع القدر على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك حتى يذوب السكر والنشاء تماماً ولا تتشكل التكتلات .
- عندما يبدأ الحليب في مرحلة الغليان نضيف الشوكولا ونستمر بتحريك المكونات حتى تذوب الشوكولا ويصبح الخليط سميكاً و متجانسا .
- نوزع الخليط على كؤوس مناسبة و نمر لمرحلة التزين
طرق تزيين أكواب الهوت شوكلت
اغمسي حواف الكوب في الشوكولاتة البيضاء المذابة ثم غطيها بالسكاكر الملونة والشوكولاتة الملونة الصغيرة ثم صبي مشروب الشوكولاتة عندما تجف السكاكر.
أظيفي قطع مارشميلو مع رقائق شوكولاتة على و جه الكأس لإعطائه منظر جميل.
إضافة الكريمة مع فتات البسكويت على وجه الكأس
القيمة الغذائية لكوب متوسط من الهوت شوكلت
السعرات الحرارية 470 سعرة حرارية .
الكربوهيدرات 61 جرام .
البروتين 10 جم
الدهون 25 جرام
الدهون المشبعة 15 جم .
الكوليسترول 24 مجم .
الصوديوم 111 ملغ
الألياف 3 غرام .
السكر: 56 جرام.
