فوائد بذور الشيا

تقديم :

تعتبر من العناصر الغذائية التي لها فوائد مهمة لجسمك ودماغك.
بذور الشيا من الحبوب المهمة التي تحتوي على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، والتي تمد الجسم بالطاقة اللازمة.
تقي من الإصابة بالأمراض المختلفة ومنها الحماية من الأمراض القلبية والتقليل من الوزن الزائد وتخفيض معدل الكوليسترول بالدم.
تتمتع هذه البذور السوداء الصغيرة بالألياف والبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومختلف المغذيات الأخرى . والتي تساعد على منع تخزين الدهون غير المرغوب فيها التي يمكن أن تسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية.
غنية بالألياف، يتم امتصاص بذور شيا ببطء مما يبقي لكم كامل لفترة أطول ويمنع الشراهة الأكل.
تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
بذور شيا بطبيعة الحال خالية من الغلوتين وغنية بالكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم مما يجعلها بديلاً عن الألبان للأشخاصالذين يتبعون نظام غذائي نباتي.

بذور شيا عالية نسبيا في السعرات الحرارية والدهون.
تحتوي ملعقتان كبيرتان على 138 سعرة حرارية و9 غرامات من الدهون (1 غرام مشبع). عند استخدامها في الاعتدال.
بذورشيا قد تساعدك على الشعور بالرضا أكثر وأقل عرضة لتناول الطعام أكثر من اللازم. ومع ذلك، إذا كنت تأكل الكثير على مدار اليوم، قد تذهب أكثر من الحد اليومي للسعرات الحرارية.
بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية والسكريات.
يساعد إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي على الشعور بالشبع، مما يساهم في السيطرة على معدل تناول الطعام، والتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الدهنية، وبالتالي إنقاص الوزن.

بذور الشيا تحتوي على نسبة مرتفعة من الفوسفور والأحماض الأمينية التي قد تساعد على نمو وصحة وحيوية الشعر والأظافر.
الفيتامينات المهمة الموجودة في بذور الشيا مثل فيتامين سي، وفيتامينات ب، تمنح الشعر حيوية ونضارة وتزيد من لمعانه.
تحتوي بذور الشيا أيضاً على الزنك المسؤول عن صحة الشعر، قوّته، ولمعانه.
تحتوي على الكالسيوم والحديد، اللذان يساعدان على تكثيف الشعر ومنع تساقطه.
تضم بذور الشيا النحاس الموجود الذي يساهم في تأخير ظهور الشعر الأبيض ويعزز كثافة لونه.
تساعد بذور الشيا الشعر الدهني على التخلص من الافرازات الزائدة، وتعمل على إزالة الأوساخ والأتربة التي تتكوّن على الشعر الدهني.
تحافظ على الشعر من التقصف والجفاف الناتج عن الصبغة، وتعطي لون الصبغة البريق واللمعان.

تشتمل فوائد بذور الشيا للسكري على ما يلي:

تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، نظراً لخصائصها المضادة للالتهاب.
تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم؛ فقد ثبت أن تناول الخبز قليل السكر المصنوع من بذور الشيا يسبب ارتفاعاً بسيطاً في نسبة السكر في الدم مقارنة مع تناول الخبز العادي.
أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن هذه البذور قد تقلل من مقاومة الإنسولين.

تختصّ بذور الشيا بقدرتها على تعزيز صحّة العظام والحفاظ على كثافة العظام.
يساهم تناول بذور الشيا في تقليل خطر الإصابة ببعض الحالات الخطيرة . مثل هشاشة العظام؛ نظرًا لمحتواها الغنيّ من الكالسيوم والمنغنيز.
توفّر أوقية واحدة أو 28 غرامًا من بذور الشيا على
18% من الكميّة اليوميّة المرجعية من الكالسيوم . كما تزوّد نفس الكمية من بذور الشيا الأشخاص بحوالي 30% من متطلّبات المنغنيز اليومية للمساعدة على بناء عظام قويّة.

تساعد على خفض مستويات الكولسترول والحماية من أي التهاب ضار وتراكم البلاك في نظام القلب والأوعية الدموية، وهذا يساعد على منع أمراض القلب.
تعتبر مصدر غني لمضادات الأكسدة، مما يقلل من ضرر الجذور الحرة ويجدد الخلايا المتدهورة.

تعتبر بذور الشيا مصدراً غنياً بالألياف، حيث تعطي 11 غراماً من الألياف لكل أوقية، فالألياف مهمة لدعم قدرة الجسم على الحفاظ على توازن مستويات الأنسولين، حيث وجد أن البذور كبذور الكتان والشيا قد تساعد في تنظيم سكر الدم بشكل طبيعي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والدهون الصحية المفيدة.

بذور الشيا تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المميزة، والتي تفيد البشرة وتمدها بعناصر الأوميجا 3 والحديد والكالسيوم والبروتين.
تحتوي بذور الشيا على الألياف التي تمنح البشرة الرطوبة اللازمة . كما أنها تعمل على الحماية من التعرض إلى الأمراض الجلدية المختلفة.
تساعد بذور الشيا في الحفاظ على صحة الشعر والبشرة والأظافر بشكل عام، وهذا من خلال إضافتها إلى نظامكِ الغذائي.